山梨 十谷温泉郷 温泉民宿「山の湯」ブログ
山と川には旬がある・・・
水曜日, 4月 25, 2007
こごみを採る
久ぶりに朝から雨ここの所気温が上がらず山菜が大きくならない。でも、様子を見ながら、山に行きました。こごみが、採れました。大きさも、okでした。こごみは,酢味噌和え、天ぷらで、食べます。こごみとは、クサソテツと言いますが、こごみと言うのが、聞き慣れています。
posted by yamanoyu at
1:09 午後
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