金曜日, 9月 29, 2006

やっと採れた。松茸

主人は、10時過ぎになり山にキノコを採りに出かけました。4時前に帰りました。やっと松茸らしい、大きさの松茸何本か、採って来ました。イグチのキノコも、籠「中くらい」・・・いっぱい採って来ました。早速種類別に分け,イグチは、綺麗に洗いました。お客様が、しし鍋を注文が、あったので、キノコ「ハナイグチ」と「サクラシメジ」も、鍋の中に入れました。天ぷらに「サクラシメジ」をしました。お客様は、とっても、「美味しい」と喜んで、くれました。・・・・やっと採れ・・・た・・(笑)
20個ほど冷凍にも、出来ました。・・・・!