松茸・・・ダメ・・?イグチ
主人は、3時すぎになり、家から奥の山にキノコを採りに出かけました。夕方5時前になり家に戻りました。キノコを30くらい採って来ました。お味噌汁や鍋に入れて、食べると美味しいイグチを採って来ました。種類は、ハナイグチとシロヌメリイグチでした。水に付けて綺麗に洗いました。早速お味噌汁に明日の朝入れて、お客様にお出しします。イグチは、出始め・・・・松茸は、違いだと・・・思います。松茸は、市場でも、あまり、出ていず、高値・・・と聞きました。・・・・と言うことは、ダメ。!でも、又山に見に行く予定です。
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