そば作り

仲間の子供小学一年と保育園年中の兄弟に１０時ごろから、主人が、そばを打つのを教えました。
お客さんの中には「その辺のそば屋よりずっと美味しい」といってくれる人が居る位の主人のレパートリーの一つです！
その子のお父さんと子供達は、目を見開き真剣に見ていました。いつも、作る半分の量を使い、練って伸ばす所をやらせてみました。台が子供には、高くやりにくいけど、力を入れ頑張っていました。
下の子は、飽きながらも、お菓子を作る棒で、一生懸命伸ばていました。
料理の醍醐味は何より自分で、作る喜び。そば生地を切るのもやらせて見ました。仕上がりった麺は、家に持たせましたが、少し味見を子供達に、させてみると・・・・「おかわり」と大喜び、とてもおいしいと喜んでいました。自家製のそばつゆも持たせ、お昼にお家で、みんなで食べた事でしょう。・・・・自慢をしながら・・・・（笑）